Как заработать на пасеке без риска

Выгодно ли держать пасеку

Разведение пчел можно рассматривать не только как хобби, но обеспечение себя дополнительным заработком. В перспективе такое занятие может стать основным вид самозанятости. Один улей в сезон дает 40 кг меда, при полной его реализации по цене 200 рублей с 10 семей доход составит 80 000 рублей.

Пчелы не требует особого ухода. Такая семья состоит из строгой иерархии: матка, трутни и рабочие пчелы. Сообщество высокоорганизованное, у каждого члена своя задача. Матка занимается воспроизводством, труни – оплодотворением, рабочие пчелы – сбором нектара, охранники – защитой улья. Когда пчелиная семья увеличивается, она делится.

Задача пасечника заключается не только в сборе меда. Чтобы пасека стала выгодным бизнесом, требуется уход за пчелами, обеспечение хорошей кормовой базы, создание комфортных условий зимовки, лечения в случае инфицирования.

Привлекательность бизнеса заключается в том, материальные вложения окупаются в течение первых двух, трех лет. В первый сезон пчел становится вдвое больше, происходит увеличение семей естественным путем без вмешательства хозяина и дополнительных затрат на приобретение новых.

Освоение теоретической базы в короткие сроки. Сезонный характер работ, основная нагрузка приходится на весенние работы на пасеке, летом откачка меда, зимой – отдых.

Не требуется особых материальных затрат на приобретение оборудования. Можно улья делать своими руками, приобрести инвентарь и семьи при продаже пасеки со скидкой.

Кроме реализации меда существует спрос на воск, пчелиные семьи, прополис, пергу, пыльцу, маточное молочко, пчелиный подмор и яд. От продажи продуктов также можно получать доход.

Занятие пчеловодческим хозяйством – не самый популярный вид деятельности, поэтому обусловлен нехваткой профессиональных кадров. Отсутствуют учебные заведение, знания можно получить, практикуя на своей пасеке или помогая пасечнику в сезон.

Производство меда в России не удовлетворяет потребности покупателей. Пчеловоды обеспечивают 150 тонн в год при общей массе оборота в России 300 тысяч тонн. Остальной мед закупается за границей. Таким образом отсутствует жесткая конкуренция, что является несомненным плюсом для развития бизнеса.

Как в любом деле существуют риски. Погодные условия дожди или засуха влияют на сбор меда. Чтобы снизить негативный фактор, применяют кочевой метод.

Болезни пчел также является одной из серьезных проблем. Заражение может уничтожить полностью семью и перейти на другие. Паразиты муравьи, осы, клещ представляют угрозу. Длительные стычки ведут к полному уничтожению и большому пчелиному подмору.

Следующий сложный момент – зимовка пчел. Не вся семья сможет выдержать холодные условия и выйти весной полноценной.

Конкуренция – слабый фактор, но приводит к снижению цены на мед в развитых местах пчеловодства.

Сколько можно заработать на пасеке

Цена на мед зависит от вида и региона и варьируется от 100 до 800 рублей. Существует несколько сортов: вересковый, липовый, акациевый, гречишный, но самый приемлемый в цене подсолнечный, его стоимость 150-200 рублей.

Одна пчелосемья приносит за сезон от 30-50 кг меда. При количестве 100 ульев в среднем сбор составит 4000 кг. Даже при минимальной стоимости 300 рублей доход – 1 млн 200 тыс. рублей. В пересчете на месячную зарплату пчеловод получит 100 тыс. рублей.

Прибыль формируется не только от продажи меда. Пыльца, прополис, маточное молоко, перга, воск увеличит доход на 200 тыс. рублей.

Первый удачный сбор может покрыть расходы на пасеку и дать прибыль. Но два года пасечник будет работать на свое имя, чтобы завоевать клиентов и найти выгодные рынки сбыта.

Смотрите видео, можно ли заработать на пчелах

Как рассчитать рентабельность пасеки

Рентабельность пасеки – это прибыль за исключением расходов. В отличие от других видов бизнеса пчеловодство имеет преимущества: расходы умеренные и низкие издержки на содержание хозяйства. Продукция не портится, срок хранения меда 3 года.

Для оборудования пасеки на 50 ульев потребуется на приобретение пчелиных семей, инвентаря, оборудования 500 тыс. рублей. Для других видов бизнеса такой суммы не достаточно.

Обслуживание и содержание особой нагрузки не влечет. С таким количеством справится один человек. К тому же нет надобности трудится как на работе 8 часов. Можно нанять одного человека для обслуживания в осенне-летний период за 4 тыс. рублей. В зимнее время расходы сократятся и в среднем за год составят 30 тыс. рублей.

Итак, расходы в рублях:

• для приобретение лекарственных препаратов – 10 000;
• уплата налогов и сборов в бюджет – 40 000;
• перевозка на места кочевки – 20 000;
• непредвиденные расходы – 10 000;
• улья, оборудование, пчелы – 500 000;
• итого: 580 000 рублей.

Если один улей дает 30 кг, 100 – 3000 кг, продажа по цене 300 рублей принесет доход 900 тыс. рублей, чистая прибыль за исключением расходов составит 320 тыс. рублей. Рентабельность пасеки это соотношение чистой прибыли и расходов умноженное на 100%: 320 000 : 580 000 Х 100% пасеки = 55%.

Сколько нужно вложить

Исходя из практики один человек может обслужить до 100 ульев, но новичок только максимум 40. На основании этого количества потребуется в рублях:

• на приобретение ульев – 120 000;
• на регистрацию пасеки – 800;
• покупка семей – 200 000;
• инвентарь, оборудование – 20 000;
• итого – 340 800 рублей.

В перечень дополнительных расходов входит оплата налогов, затраты на организацию кочевой пасеки, оплата арендованного участка земли, ветеринарные препараты, подкормка. Это увеличит расходы, сумма составит 500 тыс. рублей. Статью затрат можно минимизировать, использовать в пасечном хозяйстве членов семьи, делать улья своими руками.

Перспективы и риски в рынке

Пасека обладает массой преимуществ, которые делают бизнес высокорентабельным. Чтобы определить перспективы развития, необходимо составить бизнес план, изучить условия пчеловедения и определить реальные возможности.

Прежде чем приступить к делу, следует проанализировав рынок, цены, условия сбыта будущего товара. Затем рассчитать затраты и ожидаемую прибыль. Далее составить организационный план с набросками: срок приобретения ульев, пчел, время на регистрацию пасеки, выбор места и другие вопросы.

Для перспективного развития пасеки важное значение в реализации товара имеет спрос. В области пчеловедения он превышает предложение. Поэтому такой вид деятельности всегда приносит стабильный доход.

Второй момент – это многофункциональность пасечного хозяйства позволяет заниматься не только медом, но и другими продуктами пчеловодства: перга, маточное молочко, прополис, воск. Другие виды деятельности – предоставление услуг по опылению, продажа пчелосемей и апитерапия. Даже погибшие пчелы представляют интерес, можно приготовить настойку на водке из подмора. Такое средство востребовано для лечения суставов.

Главный показатель в развитии пасеки – рентабельность. Только от продажи меда она будет на уровне 20-30%. Добиться повышения показателя можно в современных условиях при расширении хозяйства и увеличении количества пчелосемей, реализации дополнительных продуктов.

Пасека привлекательна тем, что начинать развитие можно при минимальных затратах на 10 ульев с целью получения опыта и практических навыков. В дальнейшем определить потенциальные возможности и материальные ресурсы, чтобы увеличить пасеку.

Расходы окупаются в первый год. Некоторое оборудование, улья, пчелы, медогонка и оборудование приобретаются только в начале и рассчитаны на дальнейшую перспективу.

Как любой бизнес пчеловодство имеет свои факторы риска:

• неблагоприятная зимовка пчел;
• плохие погодные условия, болезни пчел;
• сложности в реализации продукта;
• сезонный характер работ;
• отсутствие поддержки на государственном уровне.

Чтобы заняться пчеловодством, необходимо провести анализ рынка, определить перспективы. Сфера пчеловодства обладает преимуществами:

• инвестиционные вложения на приобретение оборудования, пчел, аренду земельного участка окупятся в течение трех лет;
• самый привлекательный бизнес, который даже при низкой рентабельности принесет доход;
• самоорганизованность пчел находится на высоком уровне, в течение сезона семья контролирует все процессы и размножается самостоятельно;
• отсутствие монополии, несмотря на конкурентов;
• невозможно унифицировать ведение хозяйства и разведение пчел под общие условия;
• открыть пасеку можно на участке земли за городом или арендовать при сотрудничестве с фермерским хозяйством, которое будет заинтересовано в опыление злаковых культур;
• большое количество каналов сбыта, супермаркеты, магазины, рынок, интернет .

Продукт всегда пользуется спросом, поэтому гарантировано наличие клиентской базы.

Пасека как бизнес: с чего начать

Любой проект начинается с организационного плана, который будет контролировать порядок действий:

1. Поиск инвестора для вложения средств в бизнес при отсутствии собственного капитала.
2. Выбор подходящей территории для обустройства пасеки.
3. Регистрация индивидуального предпринимательства и получение санитарно-ветеринарного паспорта
4. Приобретение оборудования и пчел, оборудование пасеки и строительство зимовника.
5. Поиск клиентов.

Бизнес план пасеки

Чтобы реализовать проект, необходимо составить бизнес план. Пчеловодство специфическая отрасль и без практического опыта составить документ затруднительно. Можно привлечь к составлению консалтинговые компании.

Документ носит внутренний характер и может выглядеть в свободной форме. Однако для инвесторов следует придать вид и изложить в слеующей последовательности:

1. Презентация – краткое содержание с описанием характеристики меда, о преимуществах реализации, приведение доводов прибыльности.
2. Аналитическая часть включает анализ рынка, уровень конкуренции, цены, реализацию сбыта.
3. Составление финансового плана для получения предполагаемой прибыли и затрат.
4. Организационные вопросы содержания пасеки.

При отсутствии собственных средств можно обратиться в банк для получения потребительского займа. Кроме того, некоторые субъекты РФ предоставляют различные преференции, гранты и земельные наделы.

Рентабельность пасеки

Рентабельность – главный показатель работы, который определяют путем соотношения полученной прибыли и расходов. Коэффициент позволяет рассчитать , выгодно ли заниматься бизнесом. Упрощенная формула выглядит: К = П/З х 100% где,

• П  – чистая прибыль;
• З – затраты.
• К  – рентабельность.

Показатель при долгосрочном проекте может быть невысоким, с минусом или нулевым. Чем выше рентабельность, тем быстрее происходит окупаемость.

Рентабельность пасеки на 10 семей

Первоначальные затраты:

• регистрация ИП  – 800 рублей;
• улья – 30 000 рублей;
• пчелиные семьи – 50 000 рублей;
• другие расходы – 5 000 рублей;
• итого – 85 800 рублей.

Расходы могут меняться в сторону увеличения. Это транспортировка, приобретение медогонки, приобретение лекарств и другие непредвиденные затраты.

Также влияет на рентабельность количество полученного меда.

При получении продукта с одного улья 30 кг, 300 кг доход при цене 300 рублей за килограмм составит 90 000. Если вычесть расходы 85 800 рублей, то чистая прибыль – 4 200 рублей.

При расчете по формуле: 4200 (прибыль) : 85 800 (расходы) х 100%= 4,8% (рентабельность). Расчет приведен условный, но однозначно он с положительным коэффициентом .

Смотрите видео для более детального понимания:

Доход от пасеки на 20 семей

Чтобы пасека начала приносить прибыль, необходимо инвестировать в бизнес. Самые большие затраты составляет стартовый пакет:

• 20 ульев – 60 000 рублей;
• 20 семей – 60 000 рублей;
• спецодежда – 13 000 рублей;
• оборудование – 80 000 рублей;
• итого: 213 000 рублей.

При получении с одного улья 40 кг меда по цене 400 рублей доход составит: 800 кг х 400 =320 000 рублей. Чистая прибыль 107 000 рублей. При цене 30 рублей доход 240 000 рублей, прибыль 37 000 рублей. Таким образом видно, что доход зависит от количества меда и его стоимости.

Рентабельность пасеки на 50 семей

Сколько можно получить с пасеки на 50 семей при следующих вложениях:

• оборудование – 500 000;
• пчелы и рамки – 190 000;
• строительство зимовника – 400 000;
• ветеринарные затраты – 10 000;
• оформление документов и аренда участка – 50 000;
• итого – 1 150 000 рублей.

При получении меда в количестве 40 кг с каждого улья общее количество составит 2000 кг. При реализации по цене 300 рублей за килограмм доход составит 600 000 рублей, который не покрывает расходы.

В дальнейшем затраты уменьшатся на 950 тыс. рублей. Это оборудование, зимовник, оформление документов и будут 200 тыс. рублей. В этом случае чистый доход составит 400 тыс. рублей, а рентабельность: 400 000 (чистая прибыль) : 1 150 000 Х 100 (затраты) = 34%.

Смотрите видео о доходе с пасеки на 50 ульев:

Рентабельность пасеки на 100 ульев

Промышленная пасека на 100 семей требует больших капитальных вложений в рублях:

• оборудование инвентарь – 1 186 000;
• пчелосемьи – 300 000;
• медицинские препараты – 5000;
• сахар для подкормки – 40 000;
• вощина – 23 000;
• прочие расходы – 75000;
• итого: 1 629 200.

Доход получают не только от реализации меда, но и других продуктов пчеловодства.

• центробежный мед – 1 250 000;
• мед в сотах – 700 000;
• воск – 10 000;
• прополис – 10 000;
• пчелосемьи – 250 000;
• доход от опыления – 50 000;
• итого  – 2 270 000.

Чистая прибыль: 2 270 000  – 1 629 200 = 641 000

Рентабельность: 641 000 (чистая прибыль) : 1 629 000 (затраты) = 39 %. Хороший показатель обеспечили дополнительные продукты пчеловодства.

Рентабельность в средней полосе России

Расходы на пасеку в среднем составят 70 000 руб на 10 ульев. На рентабельность влияет регион, погодные условия, рынок сбыта и пчелы. Но даже в самый плохой год можно взять 20 кг с одного улья и реализовать за 300 рублей, полностью окупить затраты с учетом дополнительной продукции на 10 000 рублей.

Финансовый план

Перечень первоначальных затрат: приобретение оборудования и пчел, строительство построек, реклама, зарплата и ежемесячных расходов.

Список разовых затрат:

Наименование	Сумма в рублях
Регистрация	5000
Закупка оборудования	950 000
Реклама	100 000
Итого	1 055 000

Список ежемесячных расходов:

Наименование	Сумма в рублях
Заработная плата	100 000
Налоги на з/п	32 000
Бухучет	10 000
Аренда земли	30 000
Другие расходы	10 000
Резерв	10 000
Итого	192 000

1. Разовые затраты в месяц – 29 305 рублей.
2. Ежемесячные – 192 000 рублей

При производстве меда 7000 кг и цене 500 рублей за килограмм доход в месяц составит 350 000 рублей. За минусом общих расходов 221 305 рублей прибыль 128 695 рублей без учета налогов в бюджет.

Смотрите видео, как составить личный финансовый план:

Земля для пчеловодства

Земельный участок является важным условием для производительности пчел. Если в перспективе существует намерение заниматься  пчеловеденьем как бизнесом, необходимо выбирать территории размером 1-2 га. Брать большой участок при соблюдении условий:

• рядом не должно быть промышленных предприятий, кондитерских фабрик, животноводческих ферм;
• территория безветренная с большим количеством медоносов, предпочтительней место в низине;
• на расстоянии не больше 2 км посевы клевера, гречихи, подсолнечника.

В аренду можно взять участок сельскохозяйственного назначение через аукцион. Процесс долгий, но выгодный, получить участок можно по минимальной цене. Упрощена процедура получения земельного участка в лесу. Необходимо обратиться с заявление в местное управление лесного хозяйства. Также можно создать пасеку, это минимизирует затраты на пчеловодов на аренду.

Оборудование

Главный вид оборудования – хорошие улья и качественные рамки. Для начала можно обустроить б/у домиками, затем заменить на новые. Кроме того потребуется

• ящик для переноски рамок;
• спецодежда с сеткой для лица;
• медогонка;
• стол для распечатывания сот;
• сито для фильтрации меда;
• устройство для топки воска;
• весы для пасеки.

Перечень оборудование не является исчерпывающим и будет зависеть от поставленных целей и задач. Потребуется также зимовник для пчел, помещение для инвентаря.

Налогообложение

Начинать свой бизнес необходимо с регистрации и паспорта на пасеки. Наличие документов будет гарантией защиты, если кто-то решит пожаловаться. Ведь мед относится к продуктам питания.

Код ОКВЭД

Для юридических лиц выбирают коды 01.49.11 и 01. 49.13.– содержание и разведение пчел. Оформление крестьянско-фермерского хозяйства наиболее привлекательный вид, если участок не более 50 соток. Можно не платить налоги, получить грант и субсидии.

Для постепенного расширения и сотрудничества с покупателями при малых объемах лучше регистрироваться как индивидуальный предприниматель и платить единый налог. Размер сельскохозяйственного налога – 6%.

Необходимые документы для открытия

Пчеловодство – не лицензированный вид деятельности. Однако необходимо получить следующие документы:

• ветеринарный паспорт;
• свидетельство о качестве меда;
• справку о личном подсобном хозяйстве;
• заключение ветеринарного управления об экспертизе меда и других продуктах пчеловодства.

Также потребуется санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребсоюза.

Подбор персонала

Пчеловодство имеет сезонный характер работы, поэтому в рабочей силе пасечник нуждается в период с марта по сентябрь. Именно в это время потребуются помощники.

Найти человека с такой специализацией не просто. Привлечь квалифицированного сотрудника можно только, заинтересовав приличной заработной платой и сотрудничеством в виде процента от вырученной продукции.

Сбор меда, откачка, уход за ульями при больших масштабах на пасеке с количеством ульев 200 потребует проведение квалифицированных работ. Как минимум один помощник просто необходим. Кроме того, владельцу бизнеса придется заниматься организационными и финансовыми проблемами. Также потребуется охрана для пасеки во время зимовки. В дальнейшем при расширении – менеджер по продажам.

Реклама и продажа

Основная задача в реализации большого объема меда – найти оптовых покупателей или заключить договора на поставку с предприятиями пищевой промышленности. Однако, такая продажа значительно снижает стоимость продукта почти в 2 раза.

Кроме того, существуют выездные ярмарки, розничная торговля на рынке, реализация через интернет, магазины. Продажа через знакомых служит своеобразной рекламной компанией, когда люди рассказывают другим о качестве меда. Также презентовать можно товар на ярмарках.

Проблематично наладить продажу других продуктов пчеловодства, которые не пользуются особым спросом у населения. Это перга, маточное молочко, прополис, пчелиный яд и подмор. Такой товар узкоспециализированный подойдет для центров народной медицины. Существует масса рецептов из пчелиного подмора для лечения суставов. Воск заинтересует монастыри и церкви.

Смотрите видео, как продавать свой мед:

Ценообразование меда

Основной доход зависит от цены на мед, которая варьируется в пределах 200-600 рублей за килограмм. Стоимость не является постоянной величиной и зависит от следующих факторов:

• Урожайность.
• Сорт меда, на подсолнечник стабильная цена, растение не прихотливое к засухе или дождям, стоит 200-250 рублей, акациевый и донниковый 500-600 рублей.

• Экологичность района, наиболее ценные районы Алтайский край, Тамбовская, Белгородская область.
• На себестоимость продукта влияют издержки производства, приобретение нового оборудования, пчел.
• Повышается цена в результате доставки меда в другие регионы России из-за транспортных услуг.
• Посредники при перепродаже завышают стоимость на 50%.

Владельцу бизнеса выгоднее реализация меда оптом напрямую поставщикам, покупателем дешевле выходит приобретать у пасечников.

Смотрите видео, как повысить доходность пасеки:

Окупаемость пасеки для начинающего пчеловода

Тенденция развития пасеки зависит от окупаемости, на которую влияют следующие факторы:

• сумма материальных вложений;
• количество пчелосемей, чем больше пчел, тем больше меда;
• наличие рынка сбыта;
• условия местности;
• порода пчел;
• климатические условия;
• сезонный характер работ.

Рентабельность пасеки в первый год может варьировать в пределах 20-90%.

Срок окупаемости пасеки

Окупаемость при показателе 40% наблюдается за 2-3 года.

При финансовых вложениях 500 тыс.рублей и ежегодных расходах 30 тыс. пасека дает небольшую прибыль в первый год. На следующий год затрат понадобится меньше, пчелиные семьи растут естественным путем, потребуется только приобретение ульев. При увеличении хозяйства прибыль получится 1 млн.руб. за сезон. Однако, чтобы достигнуть такого показателя, следует наладить рынок сбыта продукции.

Сколько можно заработать на пасеке в России

Ответить однозначно на этот вопрос нельзя, потому что прибыль зависит от многих факторов: количество пчелосемей, региона, погодных условий, реализации оптом или в розницу, наличия медоносов.

Даже при оптовой цене на мед разведение пчел приносит доход. За один сезон при количестве 100 семей можно получить с одного улья 50 кг меда, со ста  – 5000 кг. При цене 150 рублей за килограмм доход составит 750 000 рублей. При вычете расходов 50 000 рублей на вощину, рамки, воск, транспортировку, выйдет 700 000 рублей. Среднемесячный заработок пасечника: 700 000 (доход) : 12 (месяцев) = 58 300 рублей.

Смотрите видео сколько можно заработать на пасеке:

План открытия пчеловодства

Порядок открытия бизнеса предусматривает определенный порядок действий:

1. При отсутствии собственных средств поиск инвесторов или оформление потребительского кредита.
2. Выбор подходящей местности, заключение и оформление договора аренды.
3. Регистрация ИП.
4. Получение ветеринарно-санитарного паспорта.
5. Приобретение оборудование и пчелосемей.
6. Обустройство пасеки и зимовника.
7. Подбор персонала.
8. Поиск клиентов.

Составление плана определяет первоочередные задачи и решение проблем по мере поступления. Также важно отмечать срок исполнение и результат.

Как повысить доходность пасеки

Для повышения доходности пасеки существуют следующие условия:

• применение передовой технологии;
• содержание только сильных семей;
• использование кочевой пасеки;
• соблюдение санитарных и гигиенических норм по уходу за пчелами;
• выбор правильной породы пчел, своевременное обновление матки;
• правильная подготовка семьи к зимовке;
• учет местных и климатических условий;
• предотвращение роения;
• создание других источников дохода, размножение семей, воск, зубрус, сушь, перга, прополис.

Одним из критериев доходности пасеки служит профессионализм пасечника.

Пчелы самоорганизованные насекомые, однако в борьбе с вредителями потребуется вмешательство человека. Клещ в период зимовки может уничтожить семью. Поэтому пасечник должен проводить профилактические работы.

На заметку

1. Рентабельность зависит от вложенных материальных средств и размера пасеки.
2. Первый год работы полученная прибыль может не покрыть материальные затраты.
3. Рост пчелиной семьи и снижение расходов на следующий год обеспечит рентабельность на уровне 30-40%.
4. При грамотном подходе пасечник имеет зарплату в размере 50 тыс. – 100 тыс. рублей.
5. Полная окупаемость пасеки произойдет через три года.

Пчеловодство – это затратно на первом этапе, но прибыльно в последующие годы. Пасека станет приятным увлечением и рентабельным бизнесом